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皮蛋和咸鸭蛋制作工艺改进技术

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公司生产的“鄂梅”松花皮蛋和咸鸭蛋在工艺制作方面存在一些不足，如松花皮蛋储藏周期短，破损率高，品质欠优；咸蛋过于咸苦。现需要改进皮蛋和咸鸭蛋制作工艺，要求蛋品储运期间破损率降到5%以内。

技术信息

愿意合作方式	合作开发	愿意投资额度	面议
有效截止时间	2020-09-16

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